尽管寒风刺骨，龙长江却给稻谷穿上了厚厚的保暖衣，挽起裤腿就下了田。看着笼子里活蹦乱跳的小龙虾，他笑得合不拢嘴，说这些虾又干净又有活力，肯定能卖出好价钱。这个位于重庆市荣昌区仁义镇瑶山社区的基地，在2018年可是被大家当成笑话来看的。毕竟之前这里的大片水田长期闲置，谁也没想到会有人敢在这里搞养殖。当时大家都不看好这位年轻人，廖维珍也抱着怀疑的态度，甚至给他打了将近两年的工都不敢相信他会成功。 好在首批小龙虾上市后卖了个好价钱，村里的质疑声立马就没了。到了2019年，大家纷纷找上门来想跟着干。龙长江顺势牵头成立了傲蕾龙虾养殖专业合作社，给村民统一供苗、防疫和收购。针对农户没钱买种的问题，合作社推出了“先垫资后结算”的模式，光是这一年就给20多户农民垫付了3000多斤种虾。现在订单多得是，“生态牌”和“稻虾共生”模式帮了大忙。 等到了2025年，合作社一年的收入能达到500万元，其中光水稻就能卖100万，小龙虾更是卖出了400万的好成绩。廖维珍彻底放下了心，把自家的水田全都用来养虾。她去年光靠养虾就赚了3万多块钱，“女儿带孩子回家过年了，我得多做几种口味的虾招待她们。” 要说最关键的技术，还是龙长江的反季节养殖。冬天本来是虾睡觉的时候，可他的塘里却热火朝天。他预计每天能抓1万斤虾，中虾卖20多元一斤，大虾甚至能超过30元。“我们的虾根本不愁卖！”龙长江得意地说，“成渝地区的人不够吃，上海、浙江和江苏的订单更是排得满满当当。晚上捕捞上来的虾第二天一早就能坐飞机飞到各地。” 为了让这门生意做大做强，龙长江不仅不打算扩大规模了，还要带着更多村民一起致富。他打算把“稻虾共生”的模式推广开去，让更多老百姓把稻田变成“聚宝盆”。