巴西圣保罗州立大学和葡萄牙研究团队合作搞出的成果，《美国化学学会·欧米茄》杂志已经发了。瓦莱里娅·德卡瓦略·桑托斯-埃比努马是项目负责人。她是圣保罗州立大学药学院的教授。新华社里约热内卢2月10日发的消息，周永穗是记者。把这种叫Talaromyces amestolkiae的真菌给找到了，最早是在亚马孙联邦大学校园里的树上采集的。这是一种源自亚马孙雨林的真菌。研究人员给这种真菌模拟了亚马孙地区的高温环境，让它在实验室里长出从黄色、橙色到红色的各种色素。给这些色素弄到化妆品配方里试了一下，面霜、凝胶、洗发水都能承受得住，很稳定。做了实验后发现，这玩意碰到皮肤上不光能抗氧化、抗菌，还挺安全的。瓦莱里娅教授说，这就说明天然色素可以既保持功能性又不搞坏产品质地和用着的感觉，所以能进市场了。现在团队正想着法儿提高生产效率，想把它弄成产业。一些合成色素可能让人过敏出健康问题，所以天然的微生物色素成了新的关注点。现在食品领域用得多，化妆品这块还刚开始。