要挑一款家用蒸烤一体机，除了看中大容量还有智能控温，才能真的帮上大忙。鑫佰汇有一款型号是XH7240QMIKZ5，正好是36升的大肚量，特别适合那些喜欢把各种美食都做全的家庭。不管是蒸蒸菜还是烤烘焙，它的设计都很考究，核心就是通过立体环流蒸汽加上热风对流来搞定。背部那个循环热风系统把热量均匀铺开，就不会一边糊了一边还生着。加水的时候能看到水位，不怕干烧；烘烤靠的是不锈钢发热管吹热风，温度升得快还稳得住。 这容量放四连的金属模具或者多层的菜都能装下，3到5口人的日常吃饭完全够用。里面的内胆是食品级304不锈钢，高温也不怕变形；门是三层钢化玻璃的，隔热又安全。 说到智能操作，这个蒸烤箱也很省心。它里面的传感器会盯着温度看，电脑算法自动给它调加热功率，这样蒸东西水不会流太多，烤出来上色也均匀。菜单里有48道菜呢，直接按个键就自动开始了，连时间温度都不用操心。加上它是嵌入式的设计不占台面空间，拿东西也顺手。要是水用完了机器就会断电停机保护自己。 安全方面也做得很好。三层的玻璃门隔着热挺有安全感；不锈钢材质不怕油盐酱醋腐蚀；内胆直接碰吃的没毛病；看水位不用老开盖漏气。那些金属模具也是耐高温的材质不会粘东西好清洗。 用起来很方便。蒸鱼和烤鸡翅可以一起做节省时间。蒸的时候蒸汽能渗透进去营养口感都在；烤的时候热风循环把面包、蛋糕烤得外面脆里面软。想省事的话就选智能菜单调个一键启动；爱折腾的朋友可以用精准控温做大菜。 总体来说这款XH7240QMIKZ5挺全能的。不管是追求效率还是讲究风味的人都能用上。而且它长得也简约耐看，能配各种装修风格。