“贵族”蓝莓变身普通水果市场供应瞬间饱和

您能想象吗?如今在济南,原来高高在上的“贵族”蓝莓居然变成了人人都能吃得起的普通水果。从论克卖变成按斤称,从精致小盒装升级到大桶散装,这种物价大跳水背后的原因,说出来您可能不信。 山东是产蓝莓的大省,临沂还有日照都种了不少。云南作为核心产区,今年更是爆发式增长,估计到了2026年,产量还能再涨39%。这么多鲜果一涌而上,再加上山东、广西、贵州这些地方的新品种也纷纷成熟,市场供应瞬间就饱和了。您在菜市场或者堤口果品批发市场随便转转,就能看到一箱箱的蓝莓堆积如山,批发商们忙得脚不沾地。 以前大家都觉得蓝莓贵得吓人,9.9元的125g小盒卖20元都算是便宜的。现在的行情完全变了样,普通的中果每斤零售价基本都在30元以内,200g的大果也不超过40元。您要是去大润发或者盒马这些超市看看,云南的高山蓝莓做了促销海报。像那种125g、果径14mm的基础款才卖9.9元,稍微大点的22mm超大果15.9元一盒;500g装、18mm的中果售价38.9元,还有200g装、24mm的plus款28.9元。这价格跟去年同期相比,可是下降了30%不止。 不仅价格亲民,包装也变了样。125g的小盒虽然还有不少人买,但500g的大盒或者直接按斤散装的形式越来越常见了。早市上甚至有人用小塑料桶或者竹筐来装蓝莓,“一杯奶茶钱,抱回一大筐”已经成了现实。市民刘女士就说她是个忠实爱好者,以前每周只能买一盒125g的小盒尝尝鲜,现在每天都能去印象济南早市买上一大兜。 “您看这包装就知道价格便宜了。”堤口果品批发市场的批发商孙先生说,今年销量同比增长了30%。“很多顾客担心便宜没好货。”他解释说,“完全没必要担心品质下降。”他现场给记者品尝了几个果子,“无论是商超的精品果还是市场的散装果,果实饱满、果粉均匀。”孙先生告诉记者,“口感酸甜适中。”这都是因为产量太大供过于求才降价的。“品质和去年一样好,甚至因为集中成熟口感更甜。” 济南时报·新黄河客户端记者李焜染的采访显示,“三重因素导致价格大降。”大润发超市工作人员林女士表示,“此次蓝莓降价是多重因素叠加的结果。”“核心是产能爆发、集中上市、市场分流。”“短期价格仍有下调空间。”“四五月份山东辽宁等北方产区蓝莓大量上市后。”“市场供应将进一步增加。”“价格预计还会再降20%到30%。” 房立志说:“这是国产蓝莓产业从‘小众高端’向‘大众普惠’转型的阶段性调整。”“长期来看随着消费潜力释放。”“优质优价、品质分化将成为行业新趋势。”