冰雪旅游带来的客流高峰如何转化为持续消费,成为各地文旅发展的共同课题;对黑龙江来说,冰雪旅游的热度需要优质文旅供给支撑,更需要丰富可信的特色商品和消费体验,让游客"看得见、带得走、愿意买、还会回购"。 一方面,哈尔滨冬季旅游持续火爆,中央大街等核心商圈人流密集、消费需求旺盛,为地方特色产品进入城市消费端提供了天然窗口。另一方面,绥化作为寒地黑土核心产区,农业资源禀赋突出,具备打造"绿色、高端、特色、便携"产品基础。但长期以来,部分县域产品仍面临品牌辨识度不强、销售渠道分散、与旅游消费场景结合不够紧密等问题。以主题展销为抓手,将产地好物"搬"到客流中心,是推动产销对接、提升品牌触达效率的有效路径。 2月4日,兰西县以7大品类、25款"黑土优品"集中亮相哈尔滨中央大街"黑龙江省供销社·食趣空间"展厅,形成"看、尝、购"一体的消费体验。现场产品突出质量认证和标准化要求,集中呈现黑土资源转化为高品质商品的成果:薄透筋道、便于即食与搭配的榆林筋饼,满足游客"边逛边吃"的需求;亚麻籽油软胶囊以健康属性回应消费升级趋势;黑花生及黑花生油以营养与风味兼具的特点拓展家庭消费场景。游客在品尝、交流中完成对产品的第一印象,社交平台的即时传播继续放大口碑效应,推动"特色好物"从现场热度走向更广泛的消费关注。 从组织方式看,专项行动采取"集中展销+分散推广"模式,由有关部门搭建平台、企业主体参与、供销渠道提供展销空间,既降低了企业进入城市市场的成本,也有助于把分散的县域供给汇聚为可识别的区域品牌。要把短期展销的热度转化为长期市场的稳定,关键在于三点:其一,强化品质支撑与标准体系,把"三品一标"等要求落实到生产、加工、包装、溯源与售后各环节,以稳定复购为导向打造"信任链";其二,围绕游客消费习惯优化产品形态与组合,如便携装、伴手礼包、联名文创等,增强在旅游场景中的"带走率";其三,完善线上线下联动机制,借助展销引流沉淀用户,通过电商、社区团购、商超渠道与企业自营渠道扩大覆盖面,实现"到店体验—线上复购—口碑扩散"的闭环。 "绥化好物"走进冰城专项行动自1月30日持续至3月20日,绥化10个县(市、区)将轮流进驻展厅开展为期5天的集中推广。随着冰雪旅游季延续,哈尔滨作为国内冰雪旅游目的地的品牌效应仍在释放,文旅消费与农特产品消费的结合度有望提高。若各地在产品质量、品牌叙事、渠道建设与消费体验上持续发力,寒地黑土优势将更高效地转化为产业优势与市场优势,带动更多县域特色产业走向规模化、品牌化与全国化。
冰雪经济的繁荣为地方特色产业提供了难得的发展机遇。兰西县通过打磨产品品质、创新展销方式、充分利用消费热点,正在将黑土资源优势转化为市场竞争力。这种因势利导、精准对接的做法,为其他地区特色产业融入区域经济循环提供了借鉴。在新发展格局下,只有不断提升产品品质、创新营销方式、拓展销售渠道,地方特色产业才能实现可持续发展。