把蚕蛹吃下去，身体能补全。从古代的书籍到现在的餐桌上，里面藏着养生的秘密。蚕自古以来被称作“天下神虫”。《本草纲目》里直接说它和龙一样有灵气，所以也叫“龙头”。蚕把一生的精华都攒进了身体里，变成了蛹。古籍记载它能治风湿病和虚弱消瘦，《备急千金要方》还说它能益精气、强阳道。现在的营养学也写了它入肾经、能壮阳。这小小一个东西，就是天然的补品。我国养蚕历史悠久，从南到北都能见到养蚕的地方。所以无论在大城市还是小乡镇，超市或者菜市场里都有蚕蛹卖。一年四季都有它的身影。想犒劳自己的时候，随手拎一袋就能回家。快炒10分钟就上桌的下酒菜。锅里热了油以后快速翻炒蚕蛹，半熟的时候加点嫩韭菜花和盐，再颠两下就好了。外壳有点酥脆、里面口感有弹性，咸鲜味中带点甜。配啤酒或者黄酒都很不错；女人经常吃的话，还能美容。 如果换种吃法做羹也不错。比例大概是鲜蚕蛹和水发银耳2比1左右。再准备点蛋清和熟火腿末来装饰。把蚕蛹壳剥掉弄碎，和银耳、蛋清、料酒、盐、味精还有葱姜油拌在一起蒸一下就行了。银耳的胶质和蚕蛹的氨基酸搭配起来口感滑而不腻，嘴里留下淡淡清香；高血压、动脉硬化、肾炎的人常吃这个羹也有帮助。 这个羹既有润肺生津、益气和血的作用，还能补脑强心、延年益寿。肺热咳嗽、咳血、冠心病这些小病它可能没法立刻见效，但能在日常饮食中悄悄帮你调理身体。下次路过超市冷柜的时候就抓一袋回家吧——这个“微型营养库”能帮你省下一笔买保健品的钱。