吕梁方山的人们把2023年的春节过得有声有色。在杨家塔食品加工合作社，2月21日这天可真忙。闫引栋和侯瑞莲这两位妇女早就找上门来了，她们想学学怎么捏花馍。虽然大武镇的曹旭红主任特意来帮忙了，可光忙着接待“会会”的订单就够受的。别看加工坊刚在2023年12月正式启用两年，现在已经能做5大系列110多款面食了，把满月、婚庆这些有仪式感的事儿全包圆了。 在车间里，雒前平正忙着给顾客看照片选样式，那边的成海霞也在招呼刚揭锅的热乎花馍。原来，村里正月里搭会会是老规矩，离石区和方山的老乡们都爱搞这个活动。大家搭台子、摆九曲黄河阵、放鞭炮、做花灯，这不仅是图个热闹祈福的意思，更重要的是把邻里之间的感情聚在一起。刚才进门问花样的中年人想定“会会”花馍，成海霞赶忙答应让他先挑。 随着鼓声一响，村民们就把一盆盆刚出锅的花馍送进了现场。还有两位大姐也挤进来想尝尝味道，她们直接要了20个给家里送去。这时候成海霞又拿出一堆刚蒸好的摆在了桌上供大家挑选。虽然时间紧任务重，但加工坊里的七八名工作人员依然干得井井有条。除了要赶工“会会”的订单，她们还有两家婚宴的活儿在等着干呢。 没想到的是，在成海霞忙活着送花馍的空档，杨家塔的另一位热心肠成海霞也在照顾着刚揭锅的热面。正是因为吕梁方山有这种过年搭会会的传统习俗，“会会”这个词才变得格外有温度。它承载着当地的历史记忆和民俗文化，让乡亲们在表达对风调雨顺期盼的同时，也把社区的凝聚力和文化认同感给增强了不少。