咱今天聊点实实在在的，10月11日的中新网报道了个事儿，青海乐都的焪锅馍馍真成了香饽饽。大伙儿是不是很好奇这东西怎么那么出名？就给您扒一扒。 先说说这个村子的名字，海东市乐都区下营藏族乡下营乡卡金门村，一听就知道在高原上。这地方不一般，地处黄河和湟水谷地，是青海的粮仓，种菜种水果也是一把好手。 进了卡金门村，那股混着麦子香和草木灰味儿的烟火气简直能把人迷晕。村民尖措吉在忙活着，她手里搅着的碱水微沸，旁边是个黑乎乎的金属焪锅。您别看这锅丑，那可是祖传的手艺精髓。 尖措吉把发好的面放进锅里，这就完成了从面团到美食的大变身。这绝活不光解馋，还成了村里发家致富的“金钥匙”。 这几年，村两委班子脑子转得快，搞了个“党支部+集体经济+农户”的路子。村里建起了加工坊，卫生条件和包装设计全都升级了，“卡金门村柴火馍馍”这牌子一打出来，销路就火了。 尖措吉乐呵呵地说，以前得去外地打工，现在守在家里种麦子、烧油菜秆就能挣钱，日子有盼头。在乐都区碾伯街道那边，匠人还是用麦草和羊粪烧火来烤馍馍。 海东市民李华拿了刚出炉的馍馍，看着金黄酥脆的外皮说，小时候蹲在灶台边看奶奶添羊粪火的感觉就回来了。“那种味道电烤箱是绝对做不出来的！” 文旅融合让这东西走出了家门。有的作坊还开了直播带货，把馍馍卖到了全国各地，成了游子们想念家乡的“纽带”。 本土主播李国荣说现在网络太发达了，“直播能让全世界的人都看到咱们做的馍馍”。 这一产业还带动了周边好多人就业，揉面、烤制、包装这些活儿都要人干。每人月均收入能拿到4000元左右呢！ 咱就盼着这股子烟火气能一直延续下去，大伙儿的日子越过越红火！