在传统食品行业加速转型的当下，青岛90后创业者赵女士选择了一条不同的路：把花饽饽的传统工艺与现代文创设计结合，做出差异化产品；赵女士毕业于青岛大学学前教育专业，曾在房地产行业工作，2021年转身进入传统食品领域。
传统手艺的生命力——不只在灶台与案板之间——也在不断变化的市场中；青岛这位年轻创业者用跨界思维重塑花饽饽的产品形态与消费场景，展现了传统技艺在当代的更多可能。面向未来，唯有在坚守工艺与食品安全底线的基础上，以更成熟的标准、更扎实的供应链和更清晰的文化表达持续推进创新，才能让“老味道”保持活力，让地方技艺在更广阔的舞台上被看见、被理解、被传承。