作为上海来的王志宏，听到苏北老家的人把这种菜叫作王豆，一开始觉得挺新奇。可我没想到，后来因为给弟弟处理骨折这事，竟被这种不起眼的毛豆彻底“扳倒”。 你想啊，我小时候住在苏北乡下，秋天一到，田头满是这种挂着豆荚的矮灌木。大伙儿只要随手拔几棵、摘下豆荚、剥开豆子，用清水漂两遍，炒一炒，那股带着泥土和豆香的鲜味就顺着热气钻进鼻子。 小时候我真的特别怕剥毛豆。刚开始觉得新鲜，把两粒三粒翠绿的小豆子拿出来还挺好玩。可才剥两下，毛豆荚上的绒毛就把我手挠得满是疙瘩。那滋味又痒又难受，从此我就下定决心：“我也不剥，我也不吃！” 其实我哪是真的不吃啊？只不过是觉得用筷子夹不过瘾。我就悄悄改成用勺子舀着吃。结果这“不吃”的口头禅成了家里人的笑柄，就连村里的老支书也拿这句话调侃我妈。我手里举着书本嘴硬：“我吃字呢！”心里把这懒惰的毛病藏在了书页底下。 后来我到上海当学徒去了。师娘忙不过来的时候，师傅带头剥毛豆。我一看到师傅动手，立刻扔下书本卷起袖子假装帮忙。说到底还是想借着剥豆的机会偷偷学艺。 直到后来我弟弟在上海骑电瓶车出了车祸，股骨骨折了。我去照顾他的时候，他第二天下床第一句话就是：“哥，给我弄碗现剥的王豆。”我没说什么二话，转身就去菜场买了几斤豆荚回来。那一天我是一口气剥了满满一大碗。 那个时候我才彻底明白了一件事：再懒的人心里也有亲情这根线。当这根线被拨动的时候，哪怕是最顽固的懒骨头也会松动。从那天以后，我也学会了主动去剥毛豆给自己吃。