眼下正是“烤”验，得赶紧把保收的事给办了。先说茶叶，抗旱咱得有“五件套”。水是命脉，有井的地方，就在清晨或傍晚浇水，滴灌、喷灌、浇灌这些都能用，每2～3天给茶树“解渴”。新栽的小苗和苗圃地可千万得“灌足浇透”，让每根须根都喝饱。行间还能铺层3到10厘米厚的稻草或杂草，这是天然的保湿毯，能挡住蒸发和防晒。平地上最好再盖上遮阳网或者搭个棚子，网顶高出树蓬50厘米以上，幼龄茶树和苗圃这块要“全副武装”。土地板结水分跑太快？用工具轻轻松个5厘米左右的表土就行，这样既能防止板结又能切断毛细管。高温天茶树抵抗力弱，虫病和旱灾得一起盯着防着，一旦发现就得赶紧治，千万别让情况恶化。持续高温的时候别瞎忙活了，采摘、修剪、施肥这些活儿能缓就缓，别给茶树再“火上浇油”。 再来看蔬菜，抗旱也有个“六步法”。大棚顶上得盖三层膜再加防虫网和遮阳网，里头还得装水帘加大通风；露地的蔬菜就用稻草切段盖在畦面上保水降温。茭白田深灌点水护着，西瓜冬瓜用稻草盖着防日灼，早晚摘回家再预冷储存。施肥讲究“薄肥勤施”，早上或傍晚随水冲下去；叶菜类配微喷灌，山地果菜搞“微蓄微灌”。遇到干旱还得叶面补肥直接打点滴。病虫害这块得立体防控，蓟马烟粉虱这些重点害虫要用杀虫灯、性诱剂、色板诱杀，化学药得在虫子低龄期用且避开中午高温。秋季育苗要做好遮阳和炼苗工作。换茬时要翻耕旧膜加石灰氮消毒让土壤回血。平时还要注意天气预报，既防干旱又防暴雨。 最后是水果抗旱的“六字诀”。有条件的话傍晚抽水给果树浇透，让树根吸饱水还避开白天蒸发。果园里铺层10厘米以上的稻草麦草盖严实才管用；草料不够的话就在幼树周围铺个5厘米厚的草环护住茎基。用遮阳网或者草扇给幼树搭个棚子遮荫降温。人工机械浅耕5厘米除草保墒切断毛细管减少蒸发。用10比1的稀粪肥或者0.5%尿素、1%硫酸铵给叶片喷肥冲肥让它们喝饱不徒长。重点盯着红蜘蛛和蓟马这两种虫子防着别让它们疯长，干活的人自己也得防中暑。