2016年到2020年，姑陈作为专栏写手，给大家分享了很多关于白茶和岩茶的知识，包括超过7000篇原创文章。在这几年里，“小陈茶事”这个茶行业原创新媒体，也积累了不少人气。姑陈在文中指出，茶圈里很多人对轻火岩茶和足火岩茶有很深的误解。“足火茶养胃”，“轻火茶伤胃”，这样的说法其实都是没有根据的。姑陈给大家讲了一个故事：一位热心茶友某天去茶馆喝茶，席间有人争论说足火茶才好，轻火茶都是伤身的。大家觉得很奇怪，怎么喝个茶还有这么多讲究。这位茶友后来反思了这个问题，觉得根本没有逻辑可言。 这位茶友告诉大家，其实任何茶叶都没有养胃的功效。茶叶中的茶多酚和咖啡碱，对肠胃都会有一定的刺激。绿茶刺激性比较大，所以很多人喝绿茶会胃痛。相比之下，岩茶经过做青和焙火这两个工序之后，刺激性就小了很多。焙火过程中温度很高，咖啡碱遇热升华后就会结成白色晶体藏在角落里面。茶味醇厚并不意味着养胃。姑陈也提醒大家，温热的茶汤和浓郁的味道只是让你觉得温暖舒适而已。 李麻花对轻火岩茶也发表了自己的看法：品质正常的轻火茶不会伤胃。轻火岩茶虽然火功轻一些，但同样也要经历做青和焙火的过程。做青可以让水分排出，同时也带走一部分刺激性物质。如果喝到胃不舒服的轻火岩茶，问题可能在于茶叶品质不好而不是火功问题。山场环境差或者做青焙火不到位都会留下苦涩味物质，这些东西就是伤害你肚子的元凶。 姑陈还提到了足火岩茶并没有什么特别神奇的地方。有些品质不好的足火岩茶只是被高火焙过掩盖了杂味而已。“红茶养胃”的说法同样不可信，“足火茶养胃”只是流传甚广的谣言。肠胃不好的人喝茶更要小心选择温和一点的品种。具体到岩茶来说只要产区别太差做得透就不用担心伤胃问题了。 最后，姑陈希望大家能放下对足火岩茶和轻火岩茶的偏见。每个人体质不同对茶反应也不一样有些人喝足火反而容易上火有些人却觉得很舒服这就是个体差异的现实情况有些人觉得喝到品质不好的轻火岩茶就说它伤胃其实是以偏概全别被误导了呢！