问题——传统技艺如何现代社会持续“活态传承” 中医药膏贴以其使用便捷、贴敷外治等特点,长期服务群众日常健康需求。但在现代医药体系与消费场景快速迭代背景下,传统膏贴制作面临两重挑战:一是古法工序繁复、对经验依赖度高,难以规模化复制;二是市场对质量可追溯、安全规范与稳定疗效的要求不断提升,单纯依靠口传心授与作坊式生产已难以符合行业规范化发展需要。如何在不削弱传统精髓的前提下实现标准化、规范化与可持续发展,成为老字号与传统技艺共同面对的现实课题。 原因——“守正”是根基,“创新”是路径 中原中医药界历来重视外治法与膏贴应用。万医堂起源于1906年豫北名医刘文斌创办的药铺,以研习中医典籍、注重辨证施治而形成特色。其制作理念强调“方人相应”,即根据体质与证候选方配伍,并在用药上坚持道地选材与规范炮制,形成较为稳定的工艺体系。 从传统经验看,膏贴质量优劣关键在“料与工”两端:一上是药材来源与炮制是否规范;另一方面是炼油收膏等核心环节对火候、时间、黏度的精准把控。古法膏贴往往需要备料、浸泡、炒制、煎煮、炼油、下丹、去火毒、摊膏等多道程序,周期较长,对传承人的经验与定力要求高。这也是传统技艺长期以来难以快速扩张、却能口碑中沉淀品牌的主要原因。 进入现代社会后,群众对传统中医药的需求呈现多元化趋势:既期待传统技艺保留“真材实料、手上功夫”,也要求产品安全、稳定、可追溯。推动传承体系向标准化转化,是老字号“走出去”的现实需要。 影响——从单一药铺到文化与产业名片的综合价值 随着非物质文化遗产保护工作推进,传统医药类项目的社会关注度持续提升。万医堂在坚守祖方与古法基础上,逐步完成从历史药铺向现代企业形态的转型,先后获得河南老字号、非物质文化遗产保护项目等认定,带动其品牌影响力从地方走向更广阔市场。 该转型的意义不止于企业自身发展。对地方而言,老字号与非遗技艺是城市文化记忆的重要组成部分,包含着区域医药传统、民间经验与生活方式;对行业而言,传统外治产品的规范化生产与质量管理,有助于提升中医药涉及的产品的信誉度与竞争力;对群众而言,传统技艺在标准化与质量控制中实现稳定供给,也使“看得见的工艺”与“用得放心的产品”更好统一。 对策——以传承人体系为核心推进标准化与科研支撑 在传承路径上,传承人是关键变量。据介绍,万医堂膏药制作技艺已传至第五代。第五代传承人刘现军兼具传统技艺经验与康复理疗从业背景,在药材鉴别、熬膏工序诸上强调“眼看、手摸、鼻闻、口尝”等传统辨识方法的系统训练,并将长期依赖经验判断的关键节点进行归纳总结,推动形成更可操作的流程规范。 2020年,其在郑州成立中医药研究机构,尝试以研究与培训等方式提升传统经验的可传授性与可复制性。这一做法表明了传统技艺现代转化的普遍方向:一是加强工艺参数与质量指标的整理,使核心经验可记录、可验证;二是推动原料端标准化管理,从源头把住道地药材与炮制规范;三是完善生产与管理体系,以符合当代消费与监管要求;四是开展人才梯队建设,通过培训、带教、实践考核等方式增强技艺延续能力。 前景——在健康消费升级与文化自信背景下拓展更广阔空间 当前,中医药振兴发展持续推进,健康消费不断升级,传统外治产品在康复、保健等场景仍具市场潜力。预计未来一段时期,传统膏贴技艺的发展将更强调“三个兼顾”:兼顾传承与创新,既保持核心工艺不走样,又借助现代管理提升稳定性;兼顾文化表达与科学支撑,在讲清楚历史脉络的同时,强化质量标准与安全规范;兼顾地方特色与全国市场,在保留中原文化辨识度的同时,构建更完善的服务与供应体系。 对万医堂而言,持续巩固“祖方、道地、古法”核心优势,并在标准体系、人才培养与产品规范上深入夯实基础,将有望推动其在更大范围内形成可持续的品牌影响力,也为传统医药类非遗项目的现代传播提供可借鉴样本。
从百年药铺到行业标准制定者,万医堂的转型映射出中医药传承的时代课题。当老字号在传统与创新间寻找出路时,这条以临床价值为基础、以现代科学为助力的道路启示我们:真正的文化遗产保护不是将历史封存于博物馆中,而是让千年智慧继续服务现代生活。