霜降之后，萝卜还能继续生长。这个时候还是提升萝卜品质的好时候。老农把20年的经验整理成“三步判断法”，告诉大家怎么判断。萝卜不再长大，反而积累糖分。地上的叶子会渐渐变黄变软，不过地下的萝卜却开始把淀粉变成糖分。霜降过的萝卜变得特别甜脆，辣味没了。 第一次：轻轻捏一下萝卜顶端，感觉硬邦邦的就说明长熟了。外层叶子泛黄没关系，里层翠绿才是好时候。 第二次：拔根尝尝味道。切开横截面透亮亮的就是好萝卜。 第三次：预测雨雪天气如果地里积水的话，萝卜根就会烂掉。20年经验里山东老刘就因为这样损失惨重。短时间低温没问题，但长时间在零下5℃就会被冻坏。 还发现裂痕就说明长得过熟了赶紧收起来卖个“有裂口的价钱”。可以分批次采摘售卖赚取差价：先挑大的卖掉然后等立冬过后再卖个好价钱；或者简单存着等涨价就不错。 现在不少年轻人靠直播卖起了“霜冻过的萝卜”，这个故事也给我们种地的启发：不仅要东西好还要会讲故事来吆喝呢！你的萝卜到手多少天啦？快来评论区分享一下你的收获心得吧！