这次2026年3月26日，天都公司给肥西县食用菌加工厂送来了丁伦保这位“蘑菇大王”，他是肥西县珍稀食用菌协会的会长。丁伦保这人态度很务实，把车间每个角落都逛遍了。 他先是去跟车间的员工打了招呼，再三叮嘱大家要注意安全。然后他又进了冷藏室看鲜菇存放，还把蘑菇清洗、原料配置这些环节都仔细看了一遍。最关键的是，他全程盯着酱蘑菇的制作过程，一边跟负责人交流一边强调，产品安全和工作安全绝对马虎不得。 丁伦保心里清楚，食用菌产业要想长久发展，深加工这块必须做好。只要把加工这块搞定了，产业链就能拉长，附加值就能提上去，就能带动更多老百姓靠种蘑菇发家致富。天都公司这次推出的酱蘑菇是第一款深加工产品，接下来他们还打算做生物调料和面条这些。公司打算在研究上多花点钱，搞出些新技术新工艺，争取把质量和产品做得数一数二。 这款叫“蘑菇大王丁伦保”的酱蘑菇有点特别，它不是普通的蘑菇酱。它用香菇、秀珍菇、幸福菇、羊肚菌、虫草这些好几种蘑菇堆积在一起做成的。因为原料都是新鲜的蘑菇，所以能很好地保留了原汁原味和营养成分。它味道不咸不辣也不甜，定位就是给大家提供一个营养丰富的多功能食品。大家开瓶就能吃，不管是拌饭拌面还是做面包，甚至是做菜调味都很合适。 自从这款酱蘑菇上市后，大家都挺爱买的，销量也是越来越大。丁伦保也说了，咱们一定要把质量关把严实了，用心给消费者服务。只有把“蘑菇大王丁伦保”这个牌子打响了，才能把食用菌加工这块事业做大做强，实实在在地给老百姓带来好处。