西安最近这些美食赛事可太火了，像什么菜夹饼大赛、嗑瓜子大赛、吃面大赛、喝奶大赛之类的，把大家的热情都给点燃了，感觉这座城市里全是烟火气。不过这股热闹劲背后，也把不少健康风险给露出来了。西安市红会医院南院区消化内科的施育鹏主任就提醒大伙儿，吃东西一定要量力而行，别为了赢就使劲往嘴里塞，把身体给弄坏了。 施育鹏跟我们聊起这个话题，他说从他们科室接诊的情况看，这种大快朵颐的比赛其实挺伤身体的。首先是肠胃一下子受不了这么多粗纤维和高热量的食物，很容易导致食物堵在那儿排不出来，让人胀得慌，想吐，严重了还可能引发肠梗阻；其次是快速吞咽会磨坏食管和胃里的黏膜；还有就是吃太多高盐高油的东西，会让血糖血脂一下子飙升，对那些本来就有高血压、糖尿病或者高血脂的病人来说，简直是个大雷。 施育鹏特别强调，不同人的情况不一样。老年人、小孩、胃不太好的人、还有孕妇哺乳期的女性，肠胃功能本来就弱，最好别去参加这种非得比谁吃得多的比赛。哪怕是身体还行的健康人，也不能为了成绩就不管不顾地往里灌。 他给市民们支了几招防护的招数：去参赛前先吃点清淡好消化的东西填填肚子；比赛的时候别急着猛吞，慢点嚼慢点咽；要是觉得肚子难受了就赶紧停下来歇会儿；比赛完别马上躺下或者坐着不动，走走让胃动一动；还有下一顿饭少吃点油腻辛辣的东西。 “这些民俗趣味活动本来就是为了图个乐子、感受下气氛。”施育鹏最后说，“希望大家别光图好玩把命搭上。主办方也该多提醒提醒大家注意身体才好。”（来源：西安晚报 责编 闫含）