正月二十二，老规矩讲究的就是“一不洗、二要吃、三要忌”，这主要是为了给家人迎福和保健康。这时候的天气还挺凉的，要是脑袋被凉水一冲，很容易让寒邪钻空子进去。 之所以老人们说“不出正月都是年”，是因为大家觉得这一天神佛都出来巡视了，专门给人间消灾去病。虽然年过完了，但大家心里对福气的敬畏感还在。所以我们不能完全放松，还得按照老规矩来。 这一天最好别洗头。因为惊蛰前后湿气大，早上和晚上的气温低，洗头容易把阳气锁在外面。大家可以等到中午太阳最毒的时候再洗，这叫“烤火去病”，也是为了图个吉利。 这时候要把福气吃到肚子里。豆腐谐音“都有福”，煮个青菜豆腐汤清淡养胃。海胆烧豆腐味道更鲜美，豆腐先煎到两面金黄再放海胆肉，勾芡后嫩滑到都夹不起来。一口咬下去，感觉福气就被送进胃里了。 鸡蛋圆圆的也很应景。用小葱扇贝肉炒个蛋简单又好吃。扇贝丁煎出香味后把蛋液滑进去再撒上葱花就出锅了。咬开蛋边能尝到扇贝的甜味和蛋香混在一起，感觉把富足这两个字写进了味蕾。 这天还有三个忌讳要注意。第一是别一下子就脱掉厚衣服，毕竟“冻人不冻地”。我们可以先把里面的薄绒脱了再换中毛衣，最后才把防风外套脱了。 第二是别虐待小动物。春天是万物生长的时候，鸟儿在筑巢猫狗也在忙着求生。要是因为心情不好就呵斥或者踢打它们，很容易折损福报。出门的时候尽量不惊扰它们，顺便给点吃的。 第三是别整天闷在家里不出门。好运气都是从外面的空气里进来的。我们可以把赖床的时间换成出去散步，把看电视的屏幕换成窗外的绿草多呼吸新鲜空气。这样一来贵人可能就在下一个路口等着我们。 其实这些老规矩都不是用来束缚人的。它们是祖祖辈辈用生活写成的说明书——照着做阳气足了胃口开了心情顺了新的一年就有了底气。 希望大家都能把这些简单的小事做好让福气和健康一直跟着我们。