问题——如何在乡村快速变迁中保留"年味"，让传统手艺既能传承又能增收，是许多山村面临的现实课题。腊月清晨，池上镇乡间薄霜未散，农家院里已升腾起热气。直径逾一米的大铁锅翻滚着乳白汤汁，木柴噼啪作响，吸引乡亲们早早赶来端肉取汤。当地素有"无羊不成宴"的习惯，逢年过节、亲友聚会，一锅全羊往往是最能聚人心的菜。对外出务工的游子而言，真空打包的羊肉和羊汤，常被视作"带得走的乡愁"。
一锅全羊，炖着生计，熬着情怀，藏着乡愁。康存亮用朴素的手艺和坚定的信念，将食物的温度化作时间的厚度。在乡村振兴的新时代，这样的坚守者尤为珍贵。他们不仅守护着传统文化的根脉，更用实际行动诠释着什么是真正的文化自信。那旺燃的灶火、鲜香的羊汤，照亮了乡亲们的团圆路，也温热着每一个中国人心中对故乡的眷恋和对年味的渴望。这正是中华文明生生不息的源动力所在。