上海有个餐厅最近因为把金箔撒进寿司里被处罚，厦门那边也开始监管了，海沧区还对糕点店进行了检查，结果暂时没发现有非法添加金银箔粉的行为。就在这次，市场监管总局、国家卫健委和海关总署联合发文，明确规定生产端不能用、销售端不能卖、餐饮端不能做、网络平台不能上架相关商品，连进口商都要自查库存。谁要是违反了规定，处罚肯定不轻。 这种金箔美食其实就是在卖噱头，根本没什么健康可言。现在年味正浓，大家就别忙着去尝燕窝、鱼翅、大龙虾还有那种价格昂贵的小蛋糕了。虽然看着挺酷，但它真能吃吗？市面上那些所谓的“金箔银粉”成本特别低，很多里面混着重金属，人吃了轻则重金属蓄积，重则肝肾功能受损、结石找上门。我国的法律早就规定了，金银箔粉既不是食品原料也不是添加剂，绝对不能出现在食品生产经营链条里。 除了炫耀财富，商家还会宣传“可食用金箔能排毒养颜”、“银粉能杀菌抗癌”，这些说法完全没有科学依据，纯粹就是把旧谣言换了个说法。奢靡享乐和拜金主义被包装成“高端食材”，消费者就成了被收割的对象。面对“食金之风”，我们应该理智一点。 我们把健康留给真正的食材吧。下一次再看到那些镀金的美食，记得先让舌头休息休息。让我们一起对这种风气说不！