在粤西山区的新兴县河头镇，一场关于传统农业转型升级的生动实践正在上演。
步郎村的沙谷米产业从零星种植到规模化发展，折射出乡村振兴战略下特色农业的突围路径。
长期以来，步郎村面临农业结构单一、经济效益低下的发展困境。
虽然当地水土条件适宜沙谷米种植，但分散经营模式导致产量不稳定、品质参差不齐，难以形成市场竞争力。
村民黎姨回忆道："以前种沙谷米就是自家吃，多了也卖不上价。
" 转机出现在合作社模式的推广。
步郎村合步专业合作社通过"五统一"管理模式（统一种植标准、统一技术指导、统一采购农资、统一品牌包装、统一市场销售），破解了小农户分散经营的弊端。
合作社负责人李炳文介绍，2025年种植面积较上年扩大30亩，预计总产量达30万斤，规模效应初步显现。
科技赋能成为产业升级的关键变量。
河头镇积极搭建产学研合作平台，引入广东省农科院等机构的专家团队，重点攻克土壤改良、病虫害防控等技术难题。
通过建立示范基地、开展田间培训，将科研成果直接转化为生产力。
数据显示，采用新技术后，沙谷米亩均增产15%，优质品率提升至82%。
市场端的创新同样值得关注。
合作社突破传统销售半径，通过"线上+线下"双渠道布局，产品已进入珠三角主要城市商超系统。
直播带货等新业态的尝试，使"步郎沙谷米"品牌溢价能力显著提升，目前产品呈现供不应求态势。
这一变革带来多重积极影响。
经济层面，村民日均增收近200元，村集体年增收超20万元；社会效益上，留守妇女、老人等群体实现就近就业；生态效益方面，绿色种植模式保护了当地生物多样性。
更为重要的是，这种发展模式为同类地区提供了可复制的经验。
展望未来，河头镇正以"梅花谷"农文旅项目为抓手，推动沙谷米、青梅等特色产业"接二连三"融合发展。
镇政府相关负责人表示，将深化"科技特派员"制度，筹建农产品精深加工中心，力争三年内打造2-3个省级农业品牌，使特色产业真正成为乡村振兴的支柱。
把一项地方“土特产”做成富民产业，靠的不是短期热度，而是组织化经营、科技化支撑与市场化运作的长期合力。
步郎村沙谷米的实践启示在于：只有把标准建起来、把技术沉下去、把渠道拓开来，乡村产业才能从“有收成”迈向“有奔头”，让更多群众在家门口分享发展红利，为乡村全面振兴持续注入内生动力。