立秋了,咱们中国的烟火气也变得特别足

立秋了,咱们中国的烟火气也变得特别足。这不,立秋不仅是24节气里的第13位选手,更是把秋天的大门给推开了。这时候,阳气开始慢慢藏起来,阴气悄悄冒头,大地就像被按下了成熟的键,万物都开始把绿变成黄。咱们说说这个晒秋吧。湖南、江西、安徽还有别的山区村子里,家家户户都忙着把夏天的收成晾出来。南瓜、冬瓜、辣椒还有玉米,都整齐地摆在屋顶或者门前晒场。那些五彩斑斓的果实铺成了一张大调色盘,阳光把水分给蒸跑了,留下的都是沉甸甸的甜香。南宋有个叫刘翰的诗人,用“乳鸦啼散玉屏空,一雁声来雨槛钟”把这种景象写得特别到位。等你细细品味这十四个字,就能感觉到山村的静谧和丰收的快乐都揉在一起了。老北京的习惯是贴秋膘。以前立夏的时候称体重发现瘦了一圈,立秋的时候就得“以肉补肉”。老北京人喜欢吃炖肉、涮羊肉、啃西瓜皮。西瓜皮虽然薄但很有象征意义,吃的时候还要撒一把芝麻盐。南方人则喜欢吃老鸭汤,鸭肉性凉正好中和暑气。南京人喜欢吃面条叫“捧面”,杭州人爱吃“立秋饼”,四川人把挂面丢进麻辣锅里煮面。无论是南方还是北方,“贴秋膘”都不只是大鱼大肉的事。还有就是尝新啦!西瓜得挑最后一批“夏瓜”吃,把夏天的尾巴给咬住。四季豆得嫩得掐出汁才行。老南京人还把西瓜皮切成薄片加白糖腌成“瓜皮蜜饯”,酸甜脆口特别好吃。立秋前一天大家都把吃剩的西瓜冻成冰瓤封进陶罐叫“陈冰瓜”,表面结着细碎的冰晶特别清凉。再煎一壶香薷饮给身体降降温,让身体平稳过渡到秋天。 从晒秋的五彩到贴膘的红亮,再到尝新的清甜,“立秋”这是给咱的日子添上了好滋味呢! 以上是关于本次活动的全部内容,愿大家都能好好吃饭、好好生活,迎接美好的秋天!