民以食为天，粮安天下安。阳山县始终把粮食生产放在首位，在全省率先通过立法推进耕地集约化利用。"十四五"期间，该县复耕撂荒耕地1.6万多亩，建成高标准农田5.1万亩。2024年农作物播种面积达104万亩，粮食生产连续三年超额完成任务，为特色产业发展创造了充足空间。 在守牢粮食根基的前提下，阳山县立足国家重点生态功能区定位，坚持生态优先、绿色发展，依托独特的生态资源，集中发展五大农业产业，加快构建现代化农业体系。 清远鸡是阳山的传统优势产业，已形成完整产业链。2024年末，清远鸡年出栏1703.55万羽，综合产值约13.04亿元。西洋菜是增长最快的产业，种植面积从2022年的250亩扩张至1.8万亩，综合产值达13.5亿元。大崀镇松林村的旱地西洋菜示范基地依托富硒土壤和清甜水质，生产的西洋菜已与粤港澳大湾区多家商超建立合作关系，年产值突破3000万元。 丝苗米、淮山、玉米等产业也保持稳健发展。阳山丝苗米种植面积16万亩，一二三产综合产值6亿元；淮山种植面积0.6万亩，综合产值2.7亿元；玉米种植面积13.3万亩，产值约3.2亿元。五大主导产业形成了阳山特色农业的坚实基础。 各乡镇还因地制宜培育特色产业。阳城镇的枸杞叶产业已形成6000亩种植规模，年产值达1.5亿元；七拱镇、太平镇引进鳗鱼养殖项目，预计年产量3000多吨，年产值超3亿元，让参与养殖的农户人均月增收约5000元。 特色产业的发展离不开品牌塑造和服务创新。通过完善冷链物流体系、拓展销售渠道、提升产品品质，阳山特色农产品逐步打开市场。生态优势成功转化为产业优势，"土特产"焕发新生机，成为带动农民增收的重要力量。
从复耕撂荒地到西洋菜走俏湾区市场，阳山的发展印证了"绿水青山就是金山银山"的逻辑。在乡村振兴的背景下，这座粤北山城正以守正创新的姿态证明：找准生态价值转化路径，传统农区完全能在保障国家粮食安全的同时，走出质量兴农、绿色兴农的高质量发展之路。这为同类地区提供了有益的发展启示。