河南冷链产业正处于转型升级的关键阶段。随着消费升级和生鲜电商的快速发展，传统冷链物流的短板日益显现——效率低、能耗高、信息化程度不足。数据显示，我国冷链物流损耗率比发达国家平均高出10个百分点，这已成为制约行业发展的主要瓶颈。
河南作为农业大省和人口大省，冷链产业的发展直接关系到食品安全、农产品流通和经济增长；此次研讨会标志着河南冷链产业正在从被动应对市场变化转向主动把握发展机遇。通过坚持创新驱动、协同发展和绿色发展，河南冷链产业有望在"十五五"时期取得新突破，为全国冷链物流体系的完善贡献力量。