新春伊始，南京老门东古巷深处飘来了一缕特别的香气，“夫子咖啡”的名字让人眼前一亮。90后主理人刘洋用醇厚的咖啡和温润的中式食材碰撞，给春节准备了一份独特的礼物。他把自己对南京的热爱融进了每一杯咖啡里，让这个节日的味道变得可饮可品。 大年初二的NEWSROOM店里人头攒动，来自成都的00后游客小胥竖起大拇指，“科技感和文化感拉满！”上海浦东的张女士拿着菜单犹豫再三，“每一杯都藏着南京的故事”，最后她选择了“月半秋”，桂花香气瞬间把她拉回了南京的秋日街巷。 浙江宁波的游客带着孩子前来打卡，三年级的小郑同学兴奋地说，“都是中国式的咖啡”。刘洋把对生活的观察、对城市的热爱，都融进了这杯饮品里。她的NEWSROOM名字是记者理想的延续，“NEWS”还是“东西南北”的缩写，寓意着这是个四面八方来客汇聚的窗口。 刘洋介绍说，“夫子咖啡”是品牌与南京夫子庙大成殿的首次跨界联名。他们不仅设计了憨态可掬的夫子形象，还在风味上深度贴合南京人的冬日记忆——用烤板栗和深烘咖啡豆的焦香，做出一口满是温暖和年味的饮品。 如今逛夫子庙灯会、喝“夫子咖啡”，已经成了南京人的新春新玩法。南京夫子庙旅游商务管理有限公司常务副总经理吴双表示，“夫子造物”IP和AI互动装置的推出，就是为了让千年文脉走出殿堂、贴近生活。刘洋说她会继续深挖本土文化，把更多中国各地的特色食材和符号融入咖啡创作。 这次联名让“夫子咖啡”成了老门东的网红饮品。刘洋希望外国友人能通过这一杯杯中国式咖啡，读懂中国的风土人情、感受不同城市的魅力。“未来我们会把更多中国各地的特色食材和文化符号融入咖啡创作。”刘洋说，“让咖啡走出南京，走向更多城市。” 这个春节，“夫子咖啡”让春节有了新的打开方式。刘洋用年轻化的创新表达给咖啡产业注入了文化内核，让一杯咖啡有了温度和故事；夫子庙大成殿则主动拥抱年轻群体，让千年文脉变得触手可及。品一口这杯藏着金陵味、新春情的中式咖啡回甘里既有咖啡的浓醇，更有文脉的绵长、年味的暖意。