在消费需求日益健康化、年轻化的趋势下，老字号如何保持品质优势并实现持续增长，成为食品行业面临的重要课题。9月，光明食品集团启动首届"品牌焕新"大赛，旗下光明国际组织正广和、佛手、大白兔、冠生园、华佗等老字号品牌参赛，通过多轮评审和市场验证，探索通过创新盘活存量资产的有效途径。12月1日，在光明东滩源举行的创新大会上，佛手品牌凭借综合焕新方案获得"光明品牌焕新三等奖"。
老字号焕新不是简单的年轻化改造，而是在坚守品质的基础上精准回应新需求；这要求企业具备敏锐的市场洞察力、精细的产品打磨能力和持续的组织进化能力。让传统品牌持续焕发活力，既需要看得见的变化，更需要完善的体系支撑。只有将创新常态化、坚守品质底线、以消费者为中心，老字号才能在传承与发展中走得更远。