大家都知道DIY在北京和陕北可是个大热门，这南北两地的元宵节习俗虽然有很大不同，却又像是一对孪生姐妹。先说说北方，你看那老北京的师傅们，直接把核桃芝麻切成小块撒进糯米粉里，用簸箕上下翻飞地去滚，给馅料裹上一层又一层的雪白外衣，越滚越圆。咬开后那颗粒分明的糯米粉层在嘴里炸开，带着种豪迈劲儿。而南方的阿婆呢，动作要温柔许多。她把糯米粉调成面团，轻轻拍打、压扁、收口、搓圆，每一个步骤都像是在给夜色写一封情书。煮出来的汤圆皮薄馅大，一口咬下去烫嘴里的感觉特别让人怀念。 这两种做法虽然不同，但都在告诉我们一个道理：团圆美满。北方元宵像粗犷的汉子直接豪爽，南方汤圆像细腻的女子含蓄委婉。可不管是豪放还是婉约，那圆圆的外形都是在替大家说出那份美好。当东北的擀面杖声和广东的焯生菜声混在一起时，各地的声音就汇成了一条热闹的河。现在的90后更是喜欢用料理机打糯米粉、录DIY教程，传统不再是玻璃柜里的老东西了。 速食时代虽然快节奏，但我们还是得慢下来。让手指在糯米粉里摩擦摩擦，看着炉火映着汤圆浮起来多开心啊。真正的团圆不光是坐在一起那么简单，而是心里那根弦要同时响起来。当你吃到自己做的这一口甜的时候啊，那种甜甜的感觉化开了嘴，也把老祖宗传下来的文化基因给唤醒了。原来团圆可以这么具体也这么辽阔呢！