在中华饮食文化中，潮汕风味独树一帜。新推出的非遗美食纪录片《走进潮汕非遗食光》，首次系统梳理了这个地方美食的发展脉络。制作团队历时两年走访潮州、汕头等地——拍摄300多小时素材——打造出一部兼具学术价值和观赏性的美食文化作品。
一餐一饭既是生活所需，也是文明的延续；一道菜背后是一方水土的性格、一个群体的记忆和一种生活哲学。透过潮汕非遗美食这面镜子，我们看到的是中华饮食文化的传承与变迁。守住根基才能创新而不失本色，理解精髓才能在日常烟火中感受文化的生生不息。
在中华饮食文化中，潮汕风味独树一帜。新推出的非遗美食纪录片《走进潮汕非遗食光》，首次系统梳理了这个地方美食的发展脉络。制作团队历时两年走访潮州、汕头等地——拍摄300多小时素材——打造出一部兼具学术价值和观赏性的美食文化作品。
一餐一饭既是生活所需，也是文明的延续；一道菜背后是一方水土的性格、一个群体的记忆和一种生活哲学。透过潮汕非遗美食这面镜子，我们看到的是中华饮食文化的传承与变迁。守住根基才能创新而不失本色，理解精髓才能在日常烟火中感受文化的生生不息。