永辉超市的转型之路正在进入新的阶段。
2月11日，永辉超市CEO王守诚发布新年信，系统总结了过去一年的调改成果，并为2026年的运营方向指明了路径。
这份信件的发布，标志着这家大型零售企业在经历深度调整后，开始从"做减法"向"提质量"转变。
从数据看，永辉超市2025年的调改力度前所未有。
公司关停低质门店近400家，调整存量门店超300家，累计改造面积超过200万平方米。
这样的大规模调整在零售行业并不多见，反映出永辉对自身发展模式的深刻反思。
王守诚在信中坦诚地指出，公司过去在追求规模扩张的过程中，一度偏离了以消费者为中心的初心，导致门店质量参差不齐、运营效率下降。
这一轮调改付出了巨大代价。
根据永辉超市2025年第三季度财报，前三季度营业收入为424.34亿元，同比下降22.21%。
更为严峻的是，公司1月20日发布的业绩预亏公告显示，2025年归属于上市公司股东的净利润预计为负21.4亿元，这已是公司连续第五年亏损。
财报分析指出，收入下滑既源于零售行业竞争加剧导致的客流和客单价下降，也源于公司主动进行的门店优化调改。
然而，在这样的背景下，永辉超市实现了一个关键突破：同店销售与客流实现双增长，这是公司五年来的首次。
这一指标的转正具有重要意义，表明调改策略正在产生实际效果，门店质量的提升开始转化为经营业绩的改善。
同时，公司全年累计向员工发放近5000万元利润分红，体现了对员工的激励和对调改成果的共享。
面向2026年，永辉超市明确了三个深化运营方向。
其一是建立品质生态，目标与200个核心产区及工厂形成长期稳定合作关系，集中资源打造"100个亿级口碑单品"。
这一举措旨在通过供应链优化和商品品质提升，增强消费者粘性。
其二是推动门店从单纯的交易场景向"生活场"转型，通过打造"社区厨房"和"邻里客厅"等创新场景，优化购物环境，满足消费者多元化需求。
其三是推动组织变革，从管控模式向激发赋能转变，加大员工培训投入，激发组织活力。
永辉北京及环京区域的调改进展为这一战略提供了具体样本。
1月31日，该区域21家门店的自主调改全面收官，永辉超市副总裁、北京大区总经理甘旺亨表示，接下来将全面进入深化细节场景优化的第二阶段，以"商品场景化"为核心深化运营。
这表明永辉的调改已从粗放式的门店优化升级到精细化的场景打造。
永辉超市的这一转变反映了当前零售业的深层变化。
在消费升级和竞争加剧的双重压力下，单纯追求门店数量和规模的时代已经过去，零售企业必须回归商业本质，通过提升商品品质、优化购物体验、激发组织活力等方式，重新赢得消费者信任。
永辉的调改虽然短期内带来了财务压力，但长期来看，这种"壮士断腕"的决心和"回归初心"的自觉，为企业的可持续发展奠定了基础。
永辉超市的转型之路，既是中国零售业升级的缩影，也是传统企业自我革新的典型案例。
从规模驱动到质量优先，从简单交易到场景体验，其战略调整的方向值得行业借鉴。
然而，扭亏为盈并非一蹴而就，能否在2026年实现经营质量的实质性提升，将决定这家老牌零售企业能否真正重回增长轨道。