问题曝光 3月15日晚，央视3·15晚会曝光了成都市明扬食品有限公司生产车间的严重问题：污水遍地、工人未戴手套直接接触食材，甚至将踩过的鸡爪重新放入加工筐。更令人担忧的是——企业为了改善产品外观——违规使用被国家禁用的过氧化氢（双氧水）浸泡鸡爪，浓度高达35%。同期曝光的重庆市曾巧食品有限公司存在相同问题，工人坦言自己从不食用这些产品。
食品安全没有"滤镜"，容不得半点侥幸；从生产车间到销售终端，每一道工序、每一次上架、每一份报告都必须经得起检验。唯有强化监管执行力、督促企业守住底线、要求平台严格审核、保障消费者知情权和选择权，才能重建信任，推动食品产业在更高规范下实现高质量发展。