今天给大家聊聊几款超级养生的食材，玉米红薯什么的完全不在话下，结果第一名居然是它，九成人都还没发现呢！别再为了吃什么发愁了，省钱又美味，这不就是我们每天都在想的事吗？谁能想到几块钱就能买到的东西，换个做法就能征服全家人的胃呢？其实啊，只要稍微花点心思，几块钱的食材也能做出五星级的口感。这次我就给大家推荐四种便宜又好吃的做法，大家一定要试试。 首先咱们来做一碗让你起床的粥。原味燕麦片80g、甜玉米1根还有大米50g，三样东西加起来也没多少钱。大米先泡15分钟，煮出来的粥更绵密。水开了先下大米，小火煮10分钟让米粒开花。然后把燕麦和玉米粒放进去继续小火煨15分钟，记得偶尔搅拌一下防粘锅。喜欢甜口的出锅前放点冰糖就行。这碗粥既暖胃又补充能量，上班族早上喝一碗太合适了。 家里有小孩的可以试试山药鸡蛋饼。把铁棍山药蒸12分钟弄成泥，跟2个鸡蛋、50g面粉混在一起煎成小饼。山药一定要蒸透了筷子能戳透才行。然后加点胡萝卜丁和焯好水的西兰花碎拌进去调成糊状再煎。火候千万别急着大火煎，外脆里软特别香，早餐或者加餐吃都很棒。 接着是这碗补蛋白又补铁的黑豆红枣粥。60g黑豆提前泡4小时，再加上80g大米和3颗红枣一起煮。豆子泡透了再下锅大火煮开转小火煨20分钟让豆子微微开花。然后下大米和红枣继续小火熬25分钟就好啦。这时候粥粘稠软糯的味道就出来了。 最后是一道让人惊艳的家常硬菜：芋头焖酸菜。先把500g荔浦芋头切块泡水去淀粉再煎至微黄锁住香气。接着放150g酸菜和2个小米辣炒香再加姜蒜提味。倒回芋头加点生抽和盐再加水没过一半大火烧开转小火焖8分钟直到汤汁浓稠芋头软糯就能出锅了。这道菜又酸又甜超下饭绝对是家里的人气担当。 这四种食材最大的特点就是常见、便宜、操作简单却能通过时间和火候做出好味道。其实吃腻了外卖完全可以试试自己动手做啊！你是愿意每天花50块点外卖呢？还是愿意用菜市场里几块钱的材料做出让人争着吃的味道？