2021年修订的《中华人民共和国食品安全法》里规定了不少要求，日照这边的餐饮经营者可别忽视这些规定。日照市市场监管局把这些规范落实到位，这次公布的案件就给大家提个醒。日照市市场监管局是这个行动的总指挥，东港区、五莲县、岚山区的市场监管局都在行动，还有日照高新区、莒县也参与了进来。 咱们先说说岚山区吧，岚山区市场监管局在检查的时候，发现某你酸奶店的加工区有4瓶发酵乳酸菌饮料都过期了。用过期的原料肯定不行，岚山区市场监管局按照2021年的法规，把过期原料没收了还给了罚款。五莲县这边也是，五莲县市场监管局接到投诉去检查，发现某永金纯汤牛肉面馆卖过期的饮料。这也是违规的事儿，五莲县市场监管局按规定对他们进行了处理。 高新区这边有个叫卓河间的驴肉火烧店被抽检了一下，结果发现他们卖的熟驴肉里根本没驴肉成分，倒是有马肉。这可不是小事儿，涉嫌犯罪的性质不一样了。高新区的市场监管部门把案子移交给了公安机关去处理。 东港区的市场监管局也在忙活着查案子。一家烤肉店被发现外卖平台上的食品经营许可证过期了。虽然实体店里的证还在有效期内，但没及时更新平台信息也算违规。东港区市场监管局责令他们改正并给了警告。 另外一家东港区的宇记焖鸡鸭脖店也出了状况。有人举报他们在外卖平台上把“骨肉相连”标注成猪肉了。经过调查发现这是错的，“骨肉相连”其实是鸡肉做的。这个店家违反了规定，同样也受到了警告处罚。 还有莒县的某阳火烧店也被罚了。这家店用猪肉冒充驴肉做火烧，还通过外卖平台卖出去。这种掺杂掺假的行为触犯了法律，莒县市场监管局联合公安部门把涉案肉制品没收了还给了罚款。 这些案例都是今年日照查处的6起餐饮违规事件中的一部分。对于这些违法行为，日照市市场监管部门会继续严查无证经营、假外卖、脏乱差环境、“三无”食品以及假冒伪劣等问题。希望所有餐饮经营者都能引以为戒，自觉遵守法律，诚信守法经营。