盐城大丰三龙镇把长者食堂当作头等大事来管，让老年人们吃得上暖心餐。央广网盐城3月24日发了个消息，记者王姝姝和通讯员司真真说了这个事儿。盐城市大丰区三龙镇给民生实事定了规矩，要让大家吃的放心。这个镇的纪委盯上了食品安全这条底线，把食材采购、做菜、留样、洗碗这些关键环节全都看住了。他们直接去食堂实地查看，翻翻账本，问问情况。要是发现食材坏了或者操作不对，就立马记下来。 纪委还专门派人到斗龙港村的长者食堂吃饭区转悠，跟老人面对面聊天，问问口味咋样、分量够不够、价格合不合理，还有服务好不好。对于老人提的意见，食堂得马上改，不能拖拖拉拉。工作人员的健康证也都要查一遍，确保卫生规范。 为了让监督长久起作用，他们还得把制度完善好。问题整改的台账都得建立起来，整改完了就销号。定期还要“回头看”，看看有没有反弹。通过这样的办法，让长者食堂变得更好，把民生实事真正办好，让老人们吃得安心、放心、舒心。