想喝杯陈皮姜茶？这可是个赶走风寒感冒的好办法。 有两个好处，一个是保暖祛湿，另一个是促进血液循环。新会陈皮也在医药领域占有重要地位，能通气健脾、燥湿化痰、解腻止呕。当陈皮和生姜相遇，就产生了陈皮姜茶。 准备材料：新会陈皮15克，生姜片10克，清水1000毫升。 首先把姜片和陈皮洗净并沥干水分，将陈皮浸泡在水中使其变软。当水烧开后，放入姜片和陈皮，并静置10分钟后饮用。喜欢甜味的话可以加点冰糖。 冲泡出来的陈皮姜茶颜色厚重像琥珀，香气扑鼻。喝起来甘甜中带着微辣感，就像冬天里穿的小棉袄一样温暖。 为什么这个茶能对付风寒呢？新会陈皮含有挥发油和橙皮甙，能够温和刺激胃肠黏膜促进消化液分泌，还能除湿化痰、降逆止呕。生姜中的姜酮、姜油酮等成分能让身体升温发汗解热同时还能止咳化痰。两者结合起来正好对症风寒感冒初期、怕冷怕风、咳嗽痰白、胃寒呕吐的人。但是阴虚火旺、内热亢盛或者肝炎活动期的人就不适合喝了。 看似普通的食材，只要搭配得当就成了天然药箱里的“急救兵”。如果遇到风寒突袭的夜晚，不如煮上一壶陈皮姜茶来抵御寒气吧。