在这江西寻乌县，年味已经开始飘了。央视网的报道说，这里的人正忙着准备迎新年呢。春节快到了，你能感觉到那种温暖、热闹的气氛，还有年味的浓郁。当地的客家人会聚在一起做“老蟹子”，这可是客家的非遗美食哦。还不忘表演热闹的舞龙和客家牛狮呢。岗背村这个地方，就在赣州市文峰乡。这儿有个小院，村民们围着桌子在那切米皮，把它切成两层的形状。用手把它揪、叠、捻、捏，最后做成一个像螃蟹的美食。你看，老人手法多娴熟啊，手指飞快地转动，形状一下子就出来了。年轻人还在认真学习，孩子们也不甘示弱，捏出一个个有趣的样子。岗背村的村民刘小英笑着说，“老蟹子”就是她从小看到大的玩意儿。她这次还带着孩子一起来学，“让她也动动手。”她觉得一村人聚在一起特别开心，“才真的有年味儿。” 到了院子外面，“还有黄龙腾跃翻飞，金光熠熠”。“客家牛狮憨态可掬地踏着鼓点起舞。”两个表演接连登场呢，“把热闹喜庆的画卷展开了。”岗背村村民曹丽萍也兴奋地说，“现场舞龙舞狮太好看了，“大家聚在一起做美食看表演”，“感觉年味一下子就浓起来了”。大家应该知道，“老蟹子”原本是从中原带来的客家传统年货美食哦。后来被改良成了适应南方口味的米制品。捏成螃蟹或者莲花这些形状的话，“寓意着和谐共生和连年有余呢”。经过油锅煎炸后就成了“香酥可口的油炸美食”。这可是当地传承了400多年的传统呢。 经过这些活动以后，“传统年俗”被赋予了新的生机和活力。人们把团圆、祥和这些美好的祝福传递给了彼此。“现在再加上舞台上的表演，“我们可以感受那些珍贵的文化遗产”。这是一段充满传统与创新的奇妙旅程啊！