漂白鸡爪这种东西，很多人爱吃，但是这一次，国家可是下了狠手了。给好几家企业查了出来，不仅1家被立案了，还有3家直接被勒令停业了。这些鸡爪都是用什么过氧化氢、次氯酸钠这些非法的东西泡过的，目的就是为了让鸡爪白一点、分量足一点，或者是把质量差的给掩盖掉。这种东西吃了肯定对身体不好，所以这次国家算是彻底把食品安全的底线给守住了。 首先看违法事实，这是三个方面的问题： 第一是违反了《食品安全法》里禁止的规定。用了非食品原料和超量使用添加剂，还美化变质的食材。 第二是生产出来的产品不符合标准，残留有毒有害物质，根本达不到国家要求。 第三就是用化学手段来欺骗消费者了。看起来好看但实际上是骗人的。 法律责任这一块也是挺严的。 市场监管部门可以没收违法产品和工具、还有利润。 具体罚款数额的话，如果货值不足1万元的话就罚10万到15万元；如果货值超过了1万元就会按照15到30倍的比例来罚。 情节严重的话就会直接责令停产停业或者吊销许可证了；相关责任人可能还要罚他们年收入的1到10倍。 这次案子里有1家已经进入了刑事程序，可能会涉及到生产、销售不符合安全标准的食品罪或者生产、销售有毒有害食品罪。 给社会的警示就是说企业必须守底线才行。非法牟利最后肯定会吃大亏；监管部门要坚持最严要求；消费者要注意外观异常的食品，有问题要及时举报。 法律是保障食品安全的最坚实防线了。只有严厉执法才能让那些坏人害怕起来，守护好大家舌尖上的安全。