山西杏花村白酒酿造工艺历史悠久，其中“踩曲”包含着独特的文化记忆与民间经验。在传统蒸酒坊里，工人赤膊赤足踏曲，在高温中一边踩踏一边哼唱小调；劳动的节奏、呼吸与步伐本身就富有强烈的律动感。编导据此挖掘工艺中的艺术潜能，将其转化为舞台语言，创作出具有辨识度的舞蹈作品《踩曲舞》。
从古老的酿酒作坊到现代舞台，《踩曲舞》以铿锵的步点踏出一条可感、可看、可传播的传承路径。它提示我们：传统不是被封存的样本，而是可以不断生长的经验与审美。把文化根脉与时代表达结合起来，非遗技艺才能真正“活”在当下，持续释放魅力。这既是对先人智慧的回望，也是对文化自信的现实呈现。