联合国教科文组织那边，2月10日搞了个大活动，是台州菜露脸的好机会。那天的招待会在总部举行，主题叫“非遗传情·老字号贺春”。台州的队伍带着好吃的去了，他们想用“一筷山海，满口和合”的味道，帮台州拿“世界美食之都”的名号。台州代表团团长林美军说，台州菜讲究“五味和合”，这是当地人顺应自然、包容共生的生活哲学。现场他们做了黄鱼焖土灶饭和牛肉拼鱼饼这些好菜，想让老外吃得开心，还能读懂背后的文化。 活动现场挺热闹，代表团特意给曲星副总干事送了个IP文创。这个东西灵感是从浙江天台山的“寒山、拾得”故事来的，叫“和合二仙”。它把非遗和传统美学结合起来，想表达“文明因互鉴而精彩”的意思。 这一趟去联合国教科文组织，不光是展示手艺，也是台州推进美食文化海外推广的大事。台州拿美食当媒婆、拿文化当桥，给中外交流搭了台子。让世界更了解台州，也把中华优秀传统文化带了出去。