央视3·15晚会对"漂白鸡爪"的曝光在社会各界引起广泛关注，涉及的涉事企业的产品安全问题成为消费者关切的焦点；3月16日，四川省蜀福香食品有限责任公司的合作品牌满山馋公司发布情况说明，对外界关切进行了回应和澄清。 根据满山馋公司的说明，其旗下部分产品确实由被央视点名的蜀福香食品有限责任公司代工生产。然而，公司强调，目前在售的两款无骨鸡爪产品（柠檬酸辣味1000克和川香红油1000克）并非此次央视曝光的违规产品。这两款产品在生产过程中采取了严格的质量管控措施，在独立的生产空间和产线上进行制造，从未使用过氧化氢等违规化学品，整个生产过程均符合国家食品生产加工标准。 为了增强消费者信心，满山馋公司在说明中提供了第三方检测机构出具的检测报告。报告数据显示，公司于2025年5月和7月对相关产品进行了两次连续抽检，检测结果均显示过氧化氢残留量为未检出状态，完全符合国家食品安全标准的相关要求。此检测结果为产品的安全性提供了有力的数据支撑。 同时，与该品牌合作的电商平台"与辉同行"也对此事进行了回应。该平台表示，经过核查，其所销售的满山馋相关商品并非央视3·15晚会曝光的产品。平台在选品初期已对商家的检测报告进行了严格核查，确认产品符合相关标准。这表明电商平台在商品上架前已履行了必要的审核责任。 满山馋公司在说明中表示，已第一时间向属地市场监管部门报备相关情况，并将全力配合开展后续工作。同时，公司承诺将积极做好消费者售后服务，对消费者的疑虑和投诉保持开放态度。这些举措说明了企业在食品安全事件中的主动担当和责任意识。
食品安全事关重大，此次事件再次提醒行业要守住质量底线。在消费者权益意识不断提升的时代，企业必须完善自查机制才能赢得信任。监管部门、生产企业、销售平台应形成合力，共同守护食品安全，让消费者放心消费。