国务院新闻办公室在10月14日搞了个“高质量完成‘十四五’规划”的发布会，国家粮食和储备局副局长秦玉云专门讲了讲粮食流通领域怎么省下粮食，效果挺不错。他说，这三年在储存、加工还有运输这三个环节，每年损失的粮食大约是当年总产量的2%。具体点看，像农民自己存粮这种情况，以前损失大概有5个百分点，现在降到了3%，比10年前少了一大截。粮库这边管得更严，一般储存周期是3到5年，综合损失率控制在1%以内，主要就是水分蒸发和杂质减少这些自然损耗。至于运输这一块，损失率已经降到了0.8‰；加工环节的损失率也控制到了0.8%。这一切变化多亏了各地和大家的共同努力。