清明吃艾饼别光靠医生

3月31日到4月6日,珠海市健康促进中心要搞7场健康活动,教大家怎么在清明这个时候吃得健康。他们说要提倡居民自己管好身体,别光靠医生。 现在这个季节吃艾饼、青团特别多,珠海人餐桌上少不了它。不过很多人吃完就上火,嗓子疼、肚子胀。其实不是艾草坏事儿,是咱们搭配的法子不对头。 有人觉得是艾草太燥热,其实主要是因为配料太甜太腻,糯米粉黏糊糊的,肠胃负担太重。还有就是珠海人本来就容易湿热,平时吃海鲜、烧腊攒下的内热加上艾草的温性,热气就更旺了。如果把艾饼当零食一次吃太多,脾胃根本消化不动。 要想吃着不上火,得记着几个窍门:每次少吃点,一块两块就行,小孩老人减半;搭配点祛湿降火的茶或者凉拌菜来中和糯米的黏性;最好白天阳气足的时候吃,千万别空腹;自己做的时候可以掺点粘米粉、少放油糖。 除了艾饼,烧腊也很受欢迎。这两样热食不能一起猛吃。吃烧腊时可以喝点茅根水、薏米汤解解腻。 推荐大家喝点艾草瘦肉汤、冬瓜薏米汤或者陈皮莲子汤,既能清肠胃又能帮助消化。 这段时间别乱吃东西:海鲜、辣的、煎炸的最好别碰;糖尿病人挑咸口的吃;胃不好的少碰;孕妇问医生后再吃。吃完油腻的揉揉肚子按按足三里穴也能助消化。 只要按这些法子来,就能健康地过清明了。具体活动安排看珠海市健康促进中心的官方通知吧。