东海的冬捕跟五大连池的热闹也都成了新闻,今年不少地方的冬捕活动可给老百姓带来了不少惊喜。不管是福建的福鼎、黑龙江的肇东,还是浙江的宁波,大家都忙着赶在冬季给渔业加点料。这时候大家就开始琢磨了,咋把这种季节性的捕鱼活儿变成能长久让人致富的营生呢?这事儿成了咱们渔业高质量发展要啃的硬骨头。 你看这地域特色可真够鲜明的,冬捕的兴旺离不开自然环境和老传统的双重照顾。拿福鼎嵛山镇来说吧,那里冬天的海水涨退特别厉害,皮皮虾这种小东西就顺着潮水跑来跑去,特别容易一网打尽。当地渔民跟我讲过,天冷的时候皮皮虾长不动,肉就紧实好吃,这独特的季节性风味让它成了抢手货。黑龙江、浙江那边呢,靠着冰下捞鱼、围塘这种老办法干活,既把老手艺留住了,也在琢磨着怎么做大做强品牌。 从产业角度看,这种特色冬捕其实是咱们渔业从“只看数量”转到“看重质量”的一次大转变。现在大家生活条件好了,对好东西的需求量肯定还在涨;再加上乡村振兴战略推着大家往一起使劲,渔业也就开始和文旅、加工这些产业混到了一起。很多地方搞冬捕节、搞预制菜,就是想把一个冬天的事变成一整年的买卖。 这活动搞得红红火火对地方经济好处可多了。在嵛山镇皮皮虾捕捞最多的时候,加工厂、冷链物流这些配套都跟着火了起来。不少新鲜货直接进了长三角、珠三角这些高档市场;剩下的就做成虾蛄干拿出去卖,钱袋子鼓了不少。我算过一笔账大概17斤鲜虾能出1斤虾干。黑龙江肇东和五大连池那边就更有意思了,他们把冬捕跟冰雪旅游、民俗体验绑在了一起。游客不光能看人家在冰上捕鱼还能当场吃、看直播下单。 为了防止冬捕季产能过剩或者市场行情不稳,各地也在想办法多找条活路。第一就是靠科技帮忙搞生态养殖、精准捕捞;第二就是把传统捕鱼跟文旅、电商连起来做品牌;第三就是政府政策要给力点培训补贴都跟上点。 以后看特色冬捕还能往哪儿走?肯定得更环保点往绿色养殖转;还得跟数字技术深度融合用大数据管管捕捞销售;还有就是南北联手形成新的产业格局给乡村振兴加把劲。从东海渔场到北国冰湖,冬捕不光是带来了丰收的喜悦更是观察渔业变化的好窗口。在这个时代背景下传统渔业借着冬捕这股风正在发力产业链越做越长、价值越来越高、链条越来越顺持续释放乘数效应给乡村产业和农民增收打开了更宽的大门。不过怎么把鱼文化内涵挖深挖透还得平衡好生态和经济效益这是个大课题值得大家都关注着好好想想办法。