江苏丰县大沙河的“丑苹果”外表粗糙且纹理杂乱，让人乍一看觉得不够美观，但只要尝一口，那嘎嘣脆爽、清甜中带着自然果酸的滋味，正是记忆中最纯粹的苹果香。正是这种味道，让“丑苹果”成为了一个靠实力说话的农产品。不过，对于种植“丑苹果”的果农来说，虽然味道很美，但从种植到收获的过程却充满了不确定性。2025年，丰县大沙河镇再次迎来丰收季，树枝上挂满了红彤彤的苹果，空气中弥漫着果香。为了应对这种风险，当地的合作社把目光投向了郑商所的“新农提升计划”，希望通过金融手段来稳定收入。 这个项目让丰县的果农有了新的保障，“保险+期货”模式可以给果子上价格保险。项目总保费112.5万元，由郑商所和丰县政府共同承担90%，农户只需缴纳10%。项目从2025年10月29日开始承保，周期为3个月，承保面积约950亩，提供风险保障金额2077万元。这次试点在丰县展开后，农民的信心大增。丰县苏农果品专业合作社发起人戴维哲是当地的一位专家级种植户，他认为这项政策解决了大家增产不增收的老问题。 丰县农业保险服务中心杨主任说：“今年不一样了！”有了这个政策，果农们可以安心在田间地头管理果园了。“听说参加‘新农提升计划’，如果市场价格下跌就能拿到理赔金！”戴维哲笑着说，“这就像是给我们的‘心病’治了一次病！”在这个过程中，当地的另一家省级合作社——丰县大沙河华兴果蔬种植专业合作社也积极参与其中。 李玉启是华兴果蔬种植专业合作社的负责人，他告诉记者：“每亩地只需花100多元就能投保。”大家听说后都非常积极。太保产险丰县支公司的王振介绍说：“这次试点项目的总保费是112.5万元。”农户只需要自己出10%。“今年10月29日开始承保，周期3个月。”“保险+期货”模式不仅解决了风险问题，还改变了农民的观念。“现在很多人开始关注苹果期货价格。”李玉启说，“他们用期货价格来指导生产和销售。”这种模式让金融理念走进了农村。 这个项目精准定位到当地苹果种植的新型农业经营主体。通过规模化种植来强化项目的“联农带农”示范效应。“项目到期后赔付金额是农户自缴保费的3倍多。”拿到赔付款时两位负责人笑得合不拢嘴。“有了‘新农提升计划’的支持。”“我们再也不用担心丰产不丰收了。”李玉启说，“后续我们还会继续投保。”“苹果价格保险让我们心里踏实多了！” 虽然种的是其貌不扬的“丑苹果”，但有了价格保险，“丑苹果”也长出了“糖心儿”。从“看天吃饭、看价心慌”变成“旱涝保收、心里有底”，“丑苹果”的故事是金融“活水”精准滴灌乡村振兴沃土的一个缩影。