广莲申黄天鹅鸡蛋被下架

在3月15日这个特殊的日子,上海的烘焙品牌广莲申把店内那两款使用黄天鹅鸡蛋制作的商品下架了。这让原本就没消停的黄天鹅风波又添了新热度。关于检测的事儿,公司所属地四川省绵阳市的市场监管部门表示,目前的检测还在进行中,还没出最终结果。在3月20日那天,冯斌——凤集食品集团有限公司的董事长、也是黄天鹅的创始人——现身直播间,他强调自家产品的角黄素含量是最低的,并且再次否认使用了人工合成的角黄素。就在这波舆论发酵的时候,王海团队公布了他们最新的检测报告。他们称这次送检了另外12款鸡蛋,结果显示全部没有检出角黄素。王海表示,黄天鹅方得明确告诉消费者这件事,否则就涉嫌欺诈和故意隐瞒。就在不久前,王海团队把他们手里的两份报告甩了出来,说在胖东来卖的十款鸡蛋里都查到了人工角黄素(斑蝥黄),里面就有黄天鹅的鸡蛋。报告里的数据显示,黄天鹅鸡蛋里含有0.399mg/kg和1.65mg/kg的角黄素。王海觉得这跟黄天鹅长期对外宣传的“不含人工合成色素、蛋黄呈自然金黄”完全不符,所以黄天鹅涉嫌虚假宣传。 3月15日那天,凤集食品集团发布了声明。他们说自家鸡蛋里没有添加人工合成色素,检出的角黄素含量只有0.399mg/kg,这个数值其实是天然的本底水平,并不是人工添加的。虽然否认了人工添加的问题,但声明里也提到公司每年都要花上千万元去采购万寿菊、辣椒这些天然植物提取物。随着网友们的关注越来越多,16号晚上冯斌就直接走进了直播间。他指出自家产品的角黄素含量是最低的,还再次强调没使用过人工合成的角黄素。到了3月18日,王海团队又向南都记者展示了他们的新报告:这12款鸡蛋全都没检出角黄素。 就在这个时候监管部门介入了。3月20日当天记者联系到了四川绵阳市市场监管部门的工作人员。对方说他们那边的检测工作正在处理中,“我们的检测只是针对食品安全标准的”,至于黄天鹅有没有违法或者虚假宣传目前还没定论。 此外还有网友反映说广莲申有2款产品下架了。3月20日记者去上海市的多个广莲申门店核实情况的时候发现确实有门店不再用黄天鹅鸡蛋做产品了。官方客服也回应说公司已经做了调整把部分产品下架了并且换了供应商。 最后记者还注意到了一个细节:黄天鹅旗舰店已经把详情页给改了。“不含合成色素”变成了“不含人工合成色素”,“没有斑蝥黄”也改成了“不含人工合成斑蝥黄”,页面上写着“蛋黄天然更黄,天然万寿菊精华喂养”。