视频记录了一场跨越1500公里的高铁快运之旅，让特色食材实现了“朝发夕至”。内蒙古不仅是全国牛羊肉的主要产区，在春节期间，大家也喜欢买牛羊肉作为年货囤货。巴彦淖尔生产的羊肉和农副产品，因为去年12月包银高铁的开通，现在能更方便地送到各地消费者的餐桌上。 这次我跟随一箱羊肉，开启了一场新鲜的旅程。在巴彦淖尔站快运站点，工作人员正坐在电脑前处理当天的订单。距离最远的一笔订单是从巴彦淖尔一家羊肉加工企业发往成都的。通过高铁快运业务，现在巴彦淖尔已经开通了北京、兰州、银川、成都等9个城市的“门到门”当日直达服务。全国主要城市可以在第二天就能拿到货。 五分钟后，配送车辆出发去这家食品公司了。工作人员按照要求快速验视、装箱和称重。这位食品公司副总经理赫诗阳说，以前1500公里需要2到3天用冷链车运输，现在和铁路部门合作后大大提高了运输效率。 羊肉装好后取回巴彦淖尔站营业部办理运输手续。之后需要过安检机和贴标签再送上去站台指定位置。今年春运期间呼和浩特铁路部门预计要通过高铁快运把300吨货物送到全国各地，其中有180吨是新鲜的牛羊肉。专业冷链箱能保持恒温长达72小时，还有温度记录仪监控整个过程。 11点18分D1203次列车从包头站开往成都东站抵达了巴彦淖尔站，工作人员把货物放到车厢大件行李架处就正式出发了。经过9小时48分钟的旅程后，21点08分到达成都东站。这次配送司机马上出发把货物送到成都市一家火锅店门口进行验收，马上就送到后厨解冻、切片装盘端上桌给食客享用。 从河套平原生态牧场到天府之国的餐桌只花了不到12小时，完成了1500公里的接力运输。这种高效直达方式不仅让年味传递到千家万户，也让新鲜食材给更多人品尝到。