嘿，你听说了没，2026年北海的第一波青团都已经出来啦！今年的场面特别热闹，就像提前开考一样，十多种口味在那儿摆着呢。虽然还没到清明，但大伙儿早就惦记上这老味道了。在越城，吃青团本来就是为了怀念亲人，祈盼团圆，现在变成了咱们开启春天的仪式感。 咱们去北海街道那家开了37年老店瞧瞧吧，店主叶柏松正忙着呢，他在那里捻青、和粉、揉面。虽说他们家做艾饺才刚满3年，但早有一批死忠粉了。他说今年的头批货有芝麻白糖、笋干咸菜还有豆沙这三种老味道。到了清明前后才是大部队上场的时候，一天能卖出二三百个呢。 外面的大街上不光有这些守着经典风味的老式糕点铺，像资溪面包店这种街头连锁也没闲着。你刚进门就会发现青团妥妥地霸占了C位。蛋黄肉松、豆沙、黑芝麻里，蛋黄肉松那人气可是顶流的，特别受二三十岁年轻人喜欢。买蛋糕的顺便带几个尝尝鲜的人也不少。 永辉超市那边的青团简直就是一片“花花世界”。你看那货架上摆的猕猴桃、巧克力、蓝莓、草莓……足足有十多个口味，全是按斤称的，19.9元一斤呢。超市的工作人员说这种散装卖的方式让大家能多挑几种尝尝，省钱又不浪费。好多路过的阿姨叔叔都被这颜色鲜艳的摊位给吸引住了。 盒马超市的春日尝鲜季也有不少青团身影。五芳斋、知味观这些牌子都聚在那儿了，其中龙井啵啵青团和鲜花牛奶青团特别显眼。有个吴大爷正挑花眼呢，他说现在的口味太多了，孙女肯定喜欢；还有个00后说会去试试这些新花样，茶香花香和糯香混在一起，正合年轻人追求新奇的心意。 软糯清香的青团就是越城人的春天嘛！不管是老派的艾草香还是搞创意的馅料，这道小吃都变得越来越包容了。最后还是得跟你说一句：青团毕竟是糯米做的东西，粘牙又不好消化，别吃太多哈！一次就尝尝一两个就行了，让春意就在舌尖上散开就好了。