2020年12月，蜜雪冰城历史上的那次融资给高瓴资本、美团龙珠和CPE源峰留下了深刻印象。这三家投资机构联手出手，其中高瓴和美团龙珠各拿出9.33亿元的真金白银，一口气吞下了4%的股份。当时，蜜雪冰城已经拥有4000多家门店，主要盘踞在三四线城市，靠着加盟模式默默赚钱。虽然外界对它的印象还停留在“土”和缺乏设计感上，但高瓴并没有选择当甩手掌柜，而是带着团队帮它搞数字化转型、梳理供应链和优化选址。 到了2020年12月那次融资以后，蜜雪冰城的故事开始发生翻天覆地的变化。门店数量从4000多家狂飙到了近6万家，成了中国现制茶饮行业的头号品牌。这背后的功劳，离不开高瓴这位既当金主又是“实干军师”的角色。蜜雪冰城的数字化能力和供应链效率在业内都是天花板级别的存在。现在回头看，高瓴在蜜雪身上的角色就很清楚了：他们不仅是投资者，更是推动这个品牌成长的幕后推手。 最近蜜雪冰城发了财报，营收达到335.6亿元，归母净利润也有58.8亿元，同比都增长了三成多。但这份财报里最值得注意的新闻，却是CEO换人了。新来的这位叫张渊的年轻人只有32岁，居然是蜜雪冰城的新任CEO。很多人第一反应以为他是创始人张红甫、张红超兄弟的后代，其实不然。张渊和张红甫兄弟根本没有亲戚关系，他是对外经济贸易大学经济学荣誉学士、清华大学金融学硕士。毕业之后他先去了美银证券工作，后来又跳槽到高瓴投资。 张渊2009年前后考上贸大的时候，分数线仅次于清北复交。他考上的经济荣誉实验班可是贸大最好的专业之一。从顶级学府走出来的这位金融精英，可以说是“史上最强90后CEO”了。毕竟很多跟他同龄的人还在继承家业的时候，他就已经开始自己创业了。32岁就当上了蜜雪冰城的CFO，再之前他还在高瓴待过。 张渊在高瓴的时候就深度参与过蜜雪冰城的投资决策。后来干脆直接加入了蜜雪冰城，可以说是高瓴亲手“塞”进来的一个人。他先当CFO再掌帅印的路径很像周受资的老路：高盛出身、跳进DST、一手推了小米的关键融资、最后空降小米CFO站上国际操盘台。 现在的张渊和当年的周受资在经历上简直是一模一样：投资人先进场看项目再下场管公司。但对于蜜雪冰城来说这次换人还有一层特殊意义——它背后透露出创始人张红甫、张红超兄弟愿意直接放权给外人的消息。不过对于市场来说这个消息还是挺意外的。 不过要理解蜜雪冰城为什么需要这样一位CEO还得把时间拨回到2020年12月那次融资的时候。那时候的蜜雪冰城虽然有4000多家门店但形象一直比较模糊也不太符合现代人的审美标准。但高瓴偏偏看上了它并且投入了大量精力帮助它做数字化转型和供应链优化。 正是因为有了这次融资和高瓴的帮助才让蜜雪冰城实现了跨越式发展从4000多家店变成了近6万家店的庞大网络体系并且在品类上也有了新动作比如去年收购了啤酒品牌“鲜啤福鹿家”。 不过最近也有一组数据让投资者不得不警惕起来：到了2024年年底的时候蜜雪冰城的海外门店数量从4895家减少到了4467家尤其是在印尼和越南等曾经的主力市场出现了明显的收缩现象这说明国际化之路正在经历实实在在的“水土不服”。 接下来考验蜜雪冰城的不仅是要再开出多少家店更是要如何管理好一个拥有近6万家门店的“加盟帝国”还要让加盟商都赚到钱并且要在资本市场讲好一个关于“持续增长”的新故事尤其是在出海遇阻和跨界并购带来新变量的背景下这个时候一个懂资本懂数字化也懂精细化运营的CEO显然比一个只会做奶茶的CEO重要得多。