桥本和高伟都认为，科学补碘是守护甲状腺正常功能的关键。碘是甲状腺合成激素的主要原料，缺了它甲状腺就转不动。可生活里很多人犯极端错误，有的彻底不吃碘盐，有的胡乱猛补，这两种做法都会让甲状腺代谢乱套，弄出结节或功能异常。作为内分泌科医生，高伟常跟病人强调，补碘绝不是越多越好，也不是完全不要，只有科学适量、按个人情况补，才能让腺体稳稳当当工作。碘吃得太少，激素不够用，人会觉得没劲、水肿、代谢慢，时间长了还会让甲状腺肿大长结节；碘吃多了会加重负担，让腺体干太累的活，打破内分泌平衡，特别是有桥本甲状腺炎和结节的人，过量碘会把炎症加重，让功能紊乱更厉害。所以缺碘和过量都不行，把握住那个度才是硬道理。 普通健康人不用特意补碘也不用刻意不吃碘盐，每天吃点合格的加碘盐就够了，这是最省事最安全的法子。平时饮食别挑食，海带、紫菜这些高碘的东西偶尔吃一点就行，用不着长期狂吃或者完全忌口。只要吃得正常均衡点，一般很难出现大问题。特殊情况就不一样了。备孕、怀孕和喂奶的女人对碘需求高，必须保证足量供应，不然会影响孩子发育。甲亢患者要严格限碘停加碘盐并远离高碘食物。桥本和有结节的人建议吃点低碘饮食，适量吃加碘盐别碰那些高碘海产品。 科学补碘的核心在于根据自己甲状腺的状况来调整，千万别盲目跟风乱吃。别自己瞎买保健品吃也别长期无碘饮食导致营养跟不上。定期检查一下甲状腺功能和超声看看情况，再根据自身情况定个吃饭的计划。养护甲状腺没什么捷径可走，从日常饮食下手做到适量均衡就能从根子上减少损伤。