网上疯传着一种“土味偏方”，声称把喝不完的啤酒和淘米水合在一起洗头能让白发变黑，还有人说这能返老还童。真有这么神奇吗？先别急着尝试，答案可能会让你失望。 啤酒确实含有丰富的营养，像钙、磷、氨基酸、维生素B2等都有。可是这些营养要想进入头发，得先穿过头皮角质层这个屏障。对于大分子物质来说，这个屏障简直就是铜墙铁壁。换句话说，你把啤酒喝进肚子里，营养才真正发挥作用；倒在头上，顶多给头皮敷一层酒精和糖分。 淘米水曾经被认为能凉血清热、养发护发，但现代检测显示它的维生素含量非常低，根本无法被头发吸收。相反，残留的淀粉和糖分还会成为细菌的温床。长期使用会引发头皮屑、毛囊炎等问题。 广东省皮肤病医院专家指出，白发的产生主要是因为黑素细胞功能受阻。精神压力大、维生素缺乏、遗传因素等都会影响黑素细胞的功能。 科学防白没有特效药，只有好习惯。保持平和心态、均衡膳食、规律作息和适当的头皮清洁是预防白发的关键。 总之，啤酒洗头和淘米水洗头这些所谓的偏方都是没有科学依据的。与其把剩饭和啤酒当成救星给头发做实验田，不如把好心情、好营养和良好的生活习惯留给自己。