寒冬时节,一场乡村集市的火爆引发了各界关注。
持续运营半个多世纪的山东省临沭县曹洼大集,在2025年下半年突然成为跨省游客争相涌入的消费新地标,折射出当前文旅市场的深刻变化。
这座位于沭河大街的农贸集市,按照农历初四和初九的传统节律开集,汇聚了2000余个摊位。
从五角钱一个的油煎包到二十元一大碗的全羊汤,从现场捶打的花生辣椒酱到十元三十串的烤五花肉,极致性价比成为集市最鲜明的标签。
摊主李海燕在石臼前挥动石杵的场景,生动诠释了传统手工技艺与市场需求的有机结合,其日收入超过千元的经营成果,验证了薄利多销模式的现实生命力。
曹洼大集的走红并非偶然,而是多重因素交织作用的结果。
从需求端看,当前消费者更加注重理性消费和实际体验,人均五十元的消费水平恰好契合了大众对高性价比的追求。
从供给端看,集市保留的原生态市井文化和人情味,满足了城市居民对乡土记忆和情感共鸣的渴望。
数据显示,单日最高客流量达14万人次,峰值交易额突破1500万元,其中江苏、安徽等跨省游客消费占比高达45%,充分说明这种文化消费模式具有强大的跨区域吸引力。
更值得关注的是,曹洼大集的成功不仅停留在线下实体消费层面。
摊主卢廷芳通过直播平台销售老式奶油面包,上午半天即可售出上百个产品,展现了传统集市与数字经济融合的巨大潜力。
相关话题在网络平台的累计参与量突破4亿人次,线上线下双向引流的格局正在形成,为传统商业形态注入了新的发展动能。
临沭县在集市运营中展现出系统化的治理智慧。
县文化和旅游部门通过优化集市业态布局,将临沭柳编、绒绣等非物质文化遗产技艺引入核心展示区,搭建露天戏台演出柳琴戏、三弦书等地方曲艺,让文化体验成为集市的重要组成部分。
这种将非遗保护与文旅发展相结合的做法,既丰富了游客的体验维度,也为传统文化的活态传承开辟了新路径。
在产业联动层面,临沭县将曹洼大集纳入全域旅游体系,串联朱村景区、冠山风景区等资源,设计特色主题游览线路。
通过推出赶集免景区门票、住宿优惠等激励政策,开通集市至景区的直达专线,构建起十五分钟旅游交通圈,实现了集市、景区、产业的深度融合。
自2025年11月以来,全县各大景区接待游客超过5万人次,旅游收入突破600万元,集市周边的酒店、餐饮等关联业态营收增长超过50%,产业集群效应显著显现。
这种模式的最终落脚点是富民增收。
在曹洼大集经营羊肉汤的张贺是最早一批商户,大集走红后其日销羊肉量达到400余斤,营业额较此前增长5倍。
众多摊主通过集市平台实现了收入的大幅提升,验证了文旅产业对乡村经济的实质性带动作用。
集市繁荣带动产业发展,产业收益反哺乡村建设,形成了良性循环的发展格局。
烟火气从来不是简单的热闹，它背后是供需匹配的效率、文化认同的温度和治理能力的精度。
把传统集市从“生活采购点”升级为“文旅消费场景”，既要尊重市场规律，也要守住公共服务与文明秩序的底线。
让更多群众在家门口增收、让更多游客因一场赶集记住一座城，正是县域文旅高质量发展的题中之义。