【问题】消费升级与传统文化复兴的背景下,提升农产品附加值已成为乡村振兴的重要课题。宣城市以茶为切入点,深挖产业文化内涵,探索出一条具有地方特色的发展路径。 【原因】宣城位于皖南山区,气候温润、常年多云雾,良好的生态条件孕育出品质稳定的茶叶。当地留存唐代以来茶诗百余首,陆羽《茶经》所记载的“宣州茶”亦产于此。近年来,当地政府整合历史文献、制茶技艺与生态景观三类资源,推动茶产业由单一生产向文化体验型升级。 【影响】今年首批开采的泾县兰香已吸引长三角地区300余家经销商预定。市农业农村局数据显示,2023年全市茶叶综合产值达42亿元,带动12万农户增收。其中,文旅体验项目收入占比由2018年的15%提高至28%,“以茶促旅、以旅兴茶”的联动效应逐步显现。 【对策】当地主要从三上发力:一是建立数字化溯源系统,提升8大品种的品质稳定性与可追溯性;二是推出“茶山研学”“非遗制茶体验”等12条精品线路,拓展消费场景;三是与高校合作培养50名专业茶艺师,提升服务的标准化水平。今年还首次上线“云观采茶”慢直播,单场最高观看量突破80万人次。 【前景】中国茶叶流通协会专家认为,宣城的做法具备一定示范价值。预计到2026年,随着宁绩高速全线通车,长三角客源市场覆盖率将提升40%。市政府计划投资5.6亿元建设国际茶博园,打造集种植加工、文化展示与科研创新于一体的产业集群。
春茶正成为宣城的季节性“新名片”,也把山水生态、历史文化与现代产业更紧密地连接起来。以茶兴业、以茶促旅——既关乎一杯新茶的鲜爽——也关乎乡村振兴的持续动力。随着采摘季临近,宣城将以春茶接受市场检验,也在推进绿色发展与文化传承相互促进的地方实践。